তীব্র গরমের ইফতারে আনারসের শরবত!bdstory news,
স্টার আনন্দ প্রতিবেদক : রমজান চলছে তীব্র দাবদাহের মধ্যে। তাইতো ইফতারীতে প্রাণ জুড়ানোর জন্যে আনারসের শরবতের রেসিপি দিয়েছেন রন্ধনশিল্পী আফরোজা খানম মুক্তা।
উপকরণ :
আনারস কুচি ২ কাপ, কাঁচা মরিচ ২ টা, বিট লবণ আধা চা চামচ, কাসুন্দি ১ চা চামচ, চিনি আধা কাপ, পুদিনা পাতা কুচি ১০/১২ টা, মাল্টার জুস ১ কাপ, পানি ২ কাপ এবং আইস কিউব স্বাদমতো।
তৈরির প্রণালি :
আনারসের খোসা ফেলে টুকরো করে কেটে নিন। পরে বরফ কুচি ছাড়া অন্যান্য সব উপকরণ একসাথে ব্লেন্ড করে নিন। শেষে বরফ কুচি দিয়ে নিন। ব্যস, ঝটপট তৈরি হয়ে গেলো সুস্বাদু আনারসের জুস বা শরবত।
আফরোজা খানম মুক্তা : স্বত্ত্বাধিকারী, সৌখিন কারুশিল্প।
